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五味子的植物简介

植物百科 / 植物知识 / 2020-10-11 20:07:50 / 阅读 2219

  五味子是木兰科五味子属藤本植物,长可达8米。其小枝褐色;叶互生,广椭圆至倒卵形,先端尖,基部楔形,边缘有疏小齿牙,叶柄长1.5—3.0厘

  五味子是木兰科五味子属藤本植物,长可达8米。其小枝褐色;叶互生,广椭圆至倒卵形,先端尖,基部楔形,边缘有疏小齿牙,叶柄长1.5—3.0厘米;穗状花序,开后下垂;浆果球形,内含1粒种子。五味子有南北之分,北五味子产于东北三省的东部地区,尤其以辽五味子质优而著称于世。

  五味子果实是中药常用大宗名贵中药材,果实还可制成五味子糖浆、五味子酒、五味子茶饮、五味子蜜饯、五味子调味品等一系列对人体具有滋补作用的高级保健品。

  形态特征

  多年生落叶木质藤本,长可达800厘米。茎皮灰褐色,皮孔明显;小枝褐色,稍具棱角。单叶互生,叶柄细长;叶片薄,稍膜质,卵形、宽倒卵形以至宽椭圆形,长5-11厘米,宽3~7厘米,先端急尖或渐尖,基部楔形或宽楔形,边缘疏生有腺体的细齿,上面有光泽,无毛,下面脉上嫩时有短柔毛。夏季开黄白而带粉红色花,芳香,花单性,雌雄异株;花被片6~9,外轮较小;雄花具5雄蕊,花丝合生成短柱,花药具较宽药隔,花粉囊两侧着生;雌花心皮多数,螺旋状排列。花后花托逐渐伸长,至果成熟时呈长穗状,其上疏生小球形不开裂的肉质果,熟时深红色,干后表面褶皱状。

  生长环境

  喜荫蔽和潮湿环境,腐殖质土或疏松肥沃的壤土均可栽培。耐严寒,忌低洼地,幼苗怕强光。

  五味子喜湿润而阴凉的环境,但不耐低洼积水。无主根,只有少数须根,因此,不耐干旱。喜肥沃微酸性土壤。耐寒,需适度荫蔽,幼苗前期忌烈日照射,但长出5—6片真叶后,则要求比较充足的阳光。
  栽培技术

  栽培管理

  1.选地整地

  选择潮湿的环境、疏松肥沃的壤土或腐殖质土壤,有灌溉条件的林下、河谷、溪流两岸、15度左右山坡,荫蔽度50%~60%,透风透光的地方,地势选好,整地、翻地、耕细作畦,低洼易涝雨水多的地块可做成高畦,床高15厘米左右,高燥干旱,雨水较少的地方做成平畦,不管哪种床都要有15厘米以上的疏松土层,畦宽120-150厘米,长视种子和地势而定。每平方米施腐熟厩肥5-10千克,和床土搅拌均匀,搂平畦面备播种。

  2.繁殖方法

  分有性繁殖和无性繁殖,大面积生产常采用种子繁殖。

  (1)种子处理

  五味子种子有胚后熟休眠,即属深度休眠型,种子收获时胚尚未生长发育好,胚生长发育要求低湿湿润条件,在0~5℃低温下湿沙埋藏3~4个月后胚发育成熟,种子才能萌发。生产上需秋播或低温沙藏至翌春播种,种子收获时进行穗选,选果粒大,均匀一致的作种,晒干或阴干,结冻前用清水浸泡至果肉涨起时控去果肉,去掉浮在水面的秕粒,再用清水浸泡5-7天,使充分吸水,每隔一天换水一次,换水时还可清除一部分批粒。浸泡后捞出控于与2~3倍的湿砂和种子混匀,放入室外准备好的深50厘米左右的坑中,上面覆盖10~15厘米的细土,再盖上柴草或草帘子,进行低温处理,2月下旬将种子移入室内,拌上湿砂装入木箱进入砂藏处理,其温度保持在5~15℃之间,翌年5~6月即可裂口播种。发芽率达60%。

  把种子用冷水浸泡3天,再用赤霉素2.5*10的-4次方或硫酸铜溶液浸种24小时,种后40天才出苗,生长的慢,发芽率分别为68%、56%。用硫酸铜浸种7分钟(操作要小心),取出用水洗,放赤霉素5*10的-4次方的溶液浸种12小时,播后15天至一个月出苗,成苗率可达70%。

  五味子播种分春播和秋播。春播5月撒播或条播,行距10厘米,覆土1.53厘米,每平方米播种量0.03千克左右。浇透水,盖草保墒。出苗后撤去盖草,搭架遮荫,透风和少量阳光。苗高5~6厘米时拆除架棚,按株距5厘米定苗,追肥尿素每公顷5千克,第二年或第三年春定植到大田,按行株距100厘米*50厘米定植。每年追一次肥,根茎处生出的新枝及时剪掉。在实际生产中采用秋播为好。也有的用当年新种子。清水漂洗去果肉,控干于8月份播种,以后搭100~150厘米高的棚架,上面用苇帘或帘遮荫,土壤干旱地浇水,小苗长出2~3片真叶时可撤掉遮荫物,经常除草。冬季小苗要覆盖草,翌春即可定植。南北行间或等高栽植,株行距50~100厘米*150~200厘米。

  (2)压条繁殖

  在春季萌发前进行,选健壮茎蔓,清除附近的枯枝落叶和杂草,在地面每隔一段距离挖一个10~15厘米深的坑,小心将五味子茎蔓从攀援植物上取下来,放在坑内覆土踏实,待扎根抽蔓后即成新植株,第二年移栽。

  (3)扦插繁殖

  春天植株未萌动前选一年生枝条或秋天花后期,雨季剪取坚实健壮枝条,剪成12~15厘米长一段有2-3个芽,上切口平下切口剪成45度斜面,插条基部用ABT1号生根粉150*10的-66次方浸6小时或萘乙酸(NAA)500*10的-6次方浸12小时,混拌好的壤土3份沙1份的苗床上,行距12厘米,株距6~9厘米,斜插入的深长为插条的2/3,床面盖蓝色塑料薄膜,经常浇水,也可在温室用电热控温苗床扦插,床面盖蓝色塑料薄膜和花帘,调温。遮光,温度控制在20~25℃,相对湿度90%,荫蔽度60%~70%,生根率在38%~87%,第二年春定植。

  (4)大田栽植

  离树蔸60厘米左右,一边栽一株。这种栽法产量高。人为搭架,按行株距100厘米*50厘米、60厘米*50厘米栽植五味子苗。南北行间以利通风透光,挖穴深宽各约30厘米,将肥料和土拌匀填在穴内。栽苗时,填一半土,稍提提苗子便根系伸直,利于成活。踏实,浇水,水渗后再覆一层隔墒土。

  3.田间管理

  (1)灌水施肥

  五味子喜水喜肥,苗期生长很慢,所以要常浇水、除草、施肥。孕蕾开花结果期除了供给足够水分外,需要大量肥,一般一年追两次,第一次展叶前,第二次开花前,每株追施腐熟农家肥5~10千克,距根部30~50厘米,周围开15~20厘米深的环状沟,勿伤根,施后覆土;第二次追肥,适当增加磷钾肥,促使果成熟。

  (2)搭架

  移栽第二年后,搭架,材料用水泥柱或角钢做立柱,用木竿或竹竿或8号铁丝在立柱上部拉一横线,每个主蔓处立一竹竿或木竿,高250~300厘米,直径1.5~2厘米,用绳固定在横线上,按右旋方向引五味子茎蔓上架,用绳绑好,以后都自然上架了。

  (3)剪枝

  每株选留3~4个粗壮枝条培育外,其余大部分基生枝均剪掉,一年分春夏秋三季剪枝。

  春剪:剪掉短结果枝和枯枝,长结果枝留8~12个芽其余截去,剪后枝条疏密适度,互不干扰,萌发前进行。

  夏剪:5月上旬至8月上中旬进行,剪掉基生枝、膛枝、重叠枝和病虫枝。对过密的新生枝也要疏剪或截短。

  秋剪:落叶后进行,剪基生枝。三次剪枝都要注意留2~3个营养枝作主枝,并引蔓上架。

  (4)松土除草

  五味子生育期间要及时松土除草,保持土壤疏松、无杂草,勿伤根,同时在基部做好树盘,便于灌水。

  病虫害防治

  (1)叶枯病

  发病初期从叶尖或边缘发起,感染整个叶面,使之枯黄脱落,严重时果穗脱落。

  防治方法:加强田间管理,注意通风透光。发病初期用1:1:100倍波尔多液喷雾,7天1次,连续数次。

  (2)卷叶虫

  幼虫危害,造成卷叶,影响果实生长,甚至脱落。

  防治方法:用50%辛硫磷1500倍液或50%磷胺1500倍液或40%乐果1000倍液或80%敌百虫1500倍液喷洒。

  采收加工

  五味子实生苗5年后结果,无性繁殖3年挂果,一般栽植后4~5年大量结果,8~9月果实呈紫红色摘下来晒干或阴干,适时采收很重要,否则涉及到产量和质量。采早商品质量差,采晚熟的太过,果皮易破裂,晒晾不方便。晒果方法是:席子底下垫树枝,席上放3厘米厚的五味子,晒3~5天果皮有皱纹,轻轻搅动,经2~3周即晒干。采收季节遇阴雨天,要用微火烘干,但温度不能太高,否则挥发油易挥发,果粒变焦。?

  药用价值

  为著名中药,其果含有五味子素(SchisandrinC23H3206)及维生素C、树脂、鞣质及少量糖类。有敛肺止咳、滋补涩精、止泻止汗之效。其叶、果实可提取芳香油。种仁含有脂肪油,榨油可作工业原料、润滑油。茎皮纤维柔韧,可供绳索。

  功能主治

  敛肺,滋肾,生津,收汗,涩精。治肺虚喘咳,口干作渴,自汗,盗汗,劳伤羸瘦,梦遗滑精,久泻久痢。

  ①《本经》:主益气,咳逆上气,劳伤羸度,补不足,强阴,益男子精。

  ②《别录》:养五脏,除热,生阴中肌。

  ③《日华子本草》:明目,暖水脏,治风,下气,消食,霍乱转筋,痃癖奔豚冷气,消水肿,反胃,心腹气胀,止渴,除烦热,解酒毒,壮筋骨。

  ④李杲:生津止渴。治泻痢,补元气不足,收耗散之气,瞳子散大。

  ⑤王好古:治喘咳燥嗽,壮水镇阳。

  ⑥《本草蒙筌》:风寒咳嗽,南五味为奇,虚损劳伤,北五味最妙。

  ⑦《本草通玄》:固精,敛汗。

  敛肺止咳:用于肺肾两虚之虚咳、气喘,常与补肾药合用。

  涩精止泻:用于遗精、久泻。治遗精常配桑螵蛸、煅龙骨;治久泻常配肉豆蔻、芡实。

  生津敛汗:用于阴液不足之口干渴、盗汗,常配麦冬、生牡蛎。

  凡一切气血耗散之休克、虚脱,皆可配补药用之。

  用法用量

  内服:煎汤,3-6g;研末;每次1-3g;熬膏;或入丸、散。外用:研末掺;或煎水洗。

  各家论述

  孙思邈:五月常服五味子以补五脏气。遇夏月季夏之间,困乏无力,无气以动,与黄芪、人参、麦门冬,少加黄檗煎汤服,使人精神顿加,两足筋力涌出。生用。六月常服五味子,以益肺金之气,在上则滋源,在下则补肾。

  《本草衍义》:五味子,《本经》言温,今食之多致虚热,小儿益甚。《药性论》以谓除热气,《日华子》又谓暖水脏,又曰除烦热。后学至此多惑。今既用主治肺虚寒,则更不取除烦热之说。补下药亦用之。入药生曝不去子。

  《注解伤寒论》:《内经》曰,肺欲收,急食酸以收之。芍药、五味子之酸,以收逆气而安肺。

  《用药心法》:(五味子)收肺气,补气不足,升也。酸以收逆气,肺寒气逆,则以此药与干姜同用治之。

  《本草衍义补遗》:五味子,今谓五味,实所未晓,以其大能收肺气,宜其有补肾之功,收肺气非除热乎?补肾非暖水脏乎?食之多致虚热,盖收肾之骤也,何惑之有?火热嗽必用之。

  《丹溪心法》:黄昏嗽者,是火气浮于肺,不宜用凉药,宜五味子、五倍子敛而降之。

  《本草会编》:五味治喘嗽,须分南北。生津液止渴,润肺,补肾,劳嗽,宜用北者;风寒在肺,宜用南者。

  《纲目》:五味子,入补药熟用,入嗽药生用。五味子酸咸入肝而补肾,辛苦入心而补肺,甘入中宫益脾胃。

  《本草经疏》:五味子主益气者,肺主诸气,酸能收,正入肺补肺,故益气也。其主咳逆上气者,气虚则上壅而不归元,酸以收之,摄气归元,则咳逆上气自除矣。劳伤赢瘦,补不足,强阴,益男子精。《别录》养五脏,除热,生阴中肌者,五味子专补肾,兼补五脏,肾藏精,精盛则阴强,收摄则真气归元,而丹田暖,腐熟水谷,蒸糟粕而化精微,则精自生,精生则阴长,故主如上诸疾也。

  《本草汇言》:五味子,敛气生津之药也。故《唐本草》主收敛肺虚久嗽耗散之气。凡气虚喘急,咳逆劳损,精神不足,脉势空虚,或劳伤阳气,肢体赢瘦,或虚气上乘,自汗频来,或精元耗竭,阴虚火炎,或亡阴亡阳,神散脉脱,以五味子治之,咸用其酸敛生津,保固元气而无遗泄也。然在上入肺,在下入肾,入肺有生津济源之益,入肾有固精养髓之功。

  《药品化义》:五味子,五味咸备,而酸独胜,能收敛肺气,主治虚劳久嗽。盖肺性欲收,若久嗽则肺焦叶举,津液不生,虚劳则肺因气乏,烦渴不止,以此敛之、润之,遂其脏性,使咳嗽宁,精神自旺。但嗽未久不可骤用,恐肺火郁遏,邪气闭束,必至血散火清,用之收功耳。

  《本经疏证》:五味子所治之证,《伤寒》仅言咳逆,《金匮要略》则兼言上气,如射干麻黄汤之咳而上气,喉中水鸡声;小青龙加石膏汤之肺胀咳逆上气,烦躁而喘也。夫伤寒有伤寒之关键,无论其为太阳、少阳、少阴,凡咳者均可加入五味子、干姜;杂证自有杂证之体裁,即咳而脉浮,厚朴麻黄汤主之一语,已通概全书大旨,试观《金匮要略》中有脉沉而用五味子者否?盖五味子原只能收阳中之阴气,余则皆非所宜。

  《本草求原》:五味子,为咳嗽要药,凡风寒咳嗽,伤暑咳嗽,伤燥咳嗽,劳伤咳嗽,肾水虚嗽,肾火虚嗽,久嗽喘促,脉浮虚,按之弱如葱叶者,天水不交也,皆用之。先贤多疑外感用早,恐其收气太骤,不知仲景伤寒咳喘,小青龙汤亦用之,然必合细辛、干姜以升发风寒,用此以敛之,则升降灵而咳嗽自止,从无舍干姜而单取五味以治咳嗽者。丹溪又谓其收肺气之耗散,即能除热;潜江亦谓其滋肺以除热,补肾以暖水,而联属心肾;凡嗽在黄昏,是虚火浮入肺中,忌用寒凉,止宜重用五味以敛降,此则不合干姜,而合炒麦冬者也。总之,肺气随阴以下降,则气化精而精盈,肾水从阳以上布,则精化气而气盛,阴阳二气,实一气之变动,以肝为关捩子,五味专精于肝,而交合肺肾,故其效如此,有不同于他味之酸敛者。肺气阳中有阴,故能降,治肺气以阴降为主。然元气之降,先本于升,五味升降咸备,所以阳邪伤阴,固宜清阳,以之收阳;阴邪伤阳,亦宜此辛温畅阳,而寓收阴。东垣谓寒喘热喘,不能舍五味者此也,惟外邪杂病不关肺气者忌。

  《本草正义》:阴火上冲激肺之嗽,阳虚火浮,故当黄昏阴盛之时,虚焰发动,乃始作嗽,宜以收摄肺肾为治。然惟脉虚、舌红、无痰者乃合,若舌腻有痰,亦当知所顾忌。
荷花 小知识
  • 荷花 -别名:莲花、水芙蓉、藕花、芙蕖、水芝、水华、泽芝、中国莲

  • 荷花-花语:

      1、花语

      荷花的花语是清白、坚贞、纯洁、信仰、忠贞和爱情;它还有着许多象征意义如比喻美女、象征爱情或者表达“出淤泥而不染”的高尚情操。

      不同种类花语不同,银莲花的花语为失去希望、渐渐浅薄的爱;紫银莲花为偷偷的爱慕;白银莲花为恋情的喜悦;雪片莲为纯洁的心;陆莲花为谴责。

      2、传说

      传说王母娘娘身边的一个名为“玉姬”美貌侍女,羡慕人间男女爱情,偷跑至在西子湖畔忘情玩耍,直到天黑也不舍离开,被王母娘娘察觉后用莲花宝座将其打入湖中,让她“打入淤泥,永世不得再登南天”,从此人间多了一种冰清玉洁的鲜花。

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