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黄晶果的植物简介

植物百科 / 植物知识 / 2020-10-11 19:54:26 / 阅读 7142

  黄晶果又名雅美果、亚美果、黄金果、加蜜蛋黄果,成年树高4至16米,叶互生,单叶簇生枝端。花两性,单生或数朵丛生叶腋处,每结果枝开花20至

  黄晶果又名雅美果、亚美果、黄金果、加蜜蛋黄果,成年树高4至16米,叶互生,单叶簇生枝端。花两性,单生或数朵丛生叶腋处,每结果枝开花20至280朵。

  浆果卵圆形或圆球形,柱头宿留,直径6至12厘米,果100克至600克,大者可达1500克,幼果绿色,成熟时黄色,果皮光滑,革质厚约5毫米。未成熟时有乳汁,果肉乳白色,透明胶状睬清甜,宜鲜吃或做水果沙拉。

  形态特征

  黄金果(Abiu或caimito)又称黄晶果、加蜜蛋黄东及爱蜜果等。黄金果口感介于洋香瓜和芒果之间,甜度可达14度,含有丰富蛋白质、碳水化合物、纤维、钙、磷、铁及多种维他命等。果肉乳白色半透明,未熟果有涩味,成熟后甜而具芳香,带有微粘之乳汁,呈半透明胶质状,甜度12-15度之间,果肉含水份74﹪,种子1-4枚,夏季果实自开花至采收需60-70天,冬季果实生长期可达80天。果实易遭小昆虫危害影响商品价值,尤其是以果蝇最严重,套袋或网室栽培可有效防止虫害,尤其果蝇之危害,亦可增加着色及果实美观。

  生长环境

  黄晶果为热带果树,喜温暖潮湿之气候,温度最好在10℃以上,20-35℃最为适合,雨量在1000-3000mm平均分布者较佳,于终年温暖潮湿之地生长良好,台湾中部海拔500m以下仍可生长,冬季遇10℃以下温度可能使叶片黄化落叶,幼株不耐寒害,喜肥沃、排水良好之土壤,不耐积水但微耐旱,土壤pH值在5.5-7.5均可生长。
  主要价值

  黄晶果为山榄科常绿热带果树,大多为少量或尚未经济栽培之果树,部分仍具有发展之潜力。原产亚马孙河上游之常绿果树,分布于安底斯山脉之东,自委内瑞拉、秘鲁、厄瓜多尔、千里达以至巴西均有栽培,巴西、秘鲁等中南美洲以外地区较少见,1914年引进美国佛罗里达南部,发现幼株不耐低温寒害。台湾最早约20年前由凤山热带园艺试验分所王德男主任自新加坡引进,其后屏东科技大学又自菲律宾大学及夏威夷引进大果品系。栽培面积预估已超过100公顷,各地市场均可见到果实贩卖。目前中国南方地区已有零星栽培,消费者尚难于市面上見到,物稀为贵之下,销售价格颇高。

  果实产期

  黄晶果产期通常在6个月以上,台湾之主要产期在2~4月及7~8月,品种之间略有差别,亦可经由环刻及灌溉控制生长而全年结果。黄晶果3年生植株年量约6-10公斤,6年生植株年产量约25-35公斤。

  营养成分

  黄晶果内含养分如下:(每100公克果肉)

  卡路里Calories95水份Moisture74.1g蛋白质Protein2.1g脂质Lipids1.1g甘油脂Glycerides22.0g纤维Fiber3.0g灰粉Ash0.7g钙Calcium96.0mg磷Phosphorus45.0mg铁Iron1.8mg维他命BVitaminB0.2mg维他命B2VitaminB20.2mg烟酸Niacin3.4mg维他命CAscorbicAcid49.0mg色氨酸Tryptophan57mg赖氨酸Lysine316mg蛋氨酸Methionine178mg丁氨酸Threonine219mg氨基酸AminoAcids(mgpergofnitrogen)6.25mg

  食用方法

  果实自转黄至全黄约需2-8个星期(依温度及季节而定),果实于转黄至全果黄色只有果梗微绿适合采收期,太早采收近果皮个仍有胶状液及具有涩味,易粘口;夏天过熟采收者,内部易褐化而不可食,于常温约可置放2周,于冰箱外皮转褐,但果肉乳白色呈半透明胶质状,成熟后甜而具芳香的牛奶味,甜度12-15度之间,果肉含水份74,果实采收后可分为两半,以汤匙食用,风味极佳,亦可加柠檬汁于果肉中,以防止褐化。果实多供鲜食,亦可制成冰品或冰淇淋。长途运输果实可于硬熟前采收。

  栽培技术

  繁殖方法

  黄晶果可以用种子繁殖,果实成熟后,剖取种子洗去种皮之黏质物,播种于砂床或培养土中3~4周即可发芽。定植后3年即可结果,为目前最主要供苗的方法。也可以高压等无性繁殖方式,但是繁殖速??高。另外还可以用嫁接繁殖,具有缩短幼?期,提早开花结果,确保品种纯正。

  种植密度

  黄金果苗的种植株距约为5~6m,种植后适度去除徒长枝使植株矮化,避免遭受风害而使枝条断裂。为了使树形张开,苗期宜摘心,促进分枝,稍微加以诱引拉开主枝,控制株高在2~2.5m以内,方便采收管理。

  施肥

  幼龄树则以速效氮肥为主,以促进幼苗生长。嫁接苗在种植后第2年、实生苗在定植后第3年即可开始结果,第5年即可进入盛产期。

  田间管理

  根据黄晶果树的生长阶段合理的调整管理方法,在幼树期的时候,每个月都要追肥一次,不过要注意控制好施肥量,避免产生肥害。然后控制好水分,做好修剪工作,修剪对象以老弱枝条、病虫害等枝条为主,保证侧枝的健康生长。在第三年的时候,黄晶果进入成年期,成年期之后主要要注意做好花果期的管理工作,同样不可忽略水肥管理。

  果实成熟

  黄晶果每年可开花结果2次,夏期果自开花到采收约需68~75天,而冬果生长期约需80~110日左右。果实的甜度因季节而異,初春及秋冬期之果实较甜(12~14°Brix),最高可达18°Brix,夏期果风味较淡(10~12°)。春果结果量较少、果形较大夏果结果數多、果形较小。同一树的果形亦因季节而異,夏果较扁圆形。
君子兰 小知识
  • 君子兰 -别名:大花君子兰、大叶石蒜、剑叶石蒜、达木兰

  • 君子兰-花语:

      花语

      君子兰为石蒜科,其植株文雅俊秀,有君子风姿,花如兰,而得名。

      君子兰的花语有“高贵”的寓意。这也是其种名nobilis(来自拉丁文nobelesse,为“高贵”之意。)的由来。

      君子兰的花语除了“高贵”、“宝贵”外,尚有“丰盛、有君子之风”的寓意。

      君子兰的花语:高贵,有君子之风。

      象征意义

      它那厚实光滑的叶片直立似剑,象征着坚强刚毅、威武不屈的高贵品格;它丰满的花容、艳丽的色彩,象征着富贵吉祥、繁荣昌盛和幸福美满,所以人们广泛培育。中国共培植了160多个名贵的君子兰品种,是百姓家庭常见的花卉品种。

      君子兰之所以特别受人喜爱,不仅是由地它鲜艳娇美的花容,更由于它具有一种其他花卉所无可比拟的优越性:这就是它既有令人赏心悦目的花朵,更有值得欣赏的碧绿光亮、犹如着蜡、晶莹剔透、光彩照人的叶片。所以,不少鉴赏花卉的行家认为:君子兰即使没有娇艳动人的花朵,仅仅它那犹如碧玉琢成的叶片,就已经是一些观叶植物所望尘莫及的了。

      文化含义

      君子兰是一种高品味的名贵花卉。它的拉丁文名字含有富贵、高尚、美好、壮丽的意思。《辞源》称“有才徳的人为君子”。君子兰的命名,其寓意有着人的君子般的品格和风采。中国君子兰是一种品格高尚、伫立含蓄的花卉。中国君子兰具有团结奋斗、勇于创新的精神,具有格调高雅的姿容,具有幽静、素雅的品格。

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