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栀子花和萱草有什么价值吗

植物百科 / 植物百科 / 2021-04-04 15:40:01 / 阅读 4636

  经济价值   食用   凉拌栀子花   栀子花500克葱花、姜丝各适量。将栀子花去杂洗净放入沸水中煮一沸捞出沥水晾凉用筷子抓松置于洁白的瓷盘中撒上葱花

  很多人养花其实就只是观赏而已,没有其他的目的,但是花还有其他的价值你懂吗?今天就这个话题我们来说说栀子花萱草有什么价值吗,感兴趣的小伙伴别走开啊,接着往下看。
栀子花主要价值
  经济价值

  食用

  凉拌栀子花

  栀子花500克葱花、姜丝各适量。将栀子花去杂洗净放入沸水中煮一沸捞出沥水晾凉用筷子抓松置于洁白的瓷盘中撒上葱花、姜丝浇入香油、老醋酌放食盐、味精搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩具有清热凉血解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽痈肿肠风下血等病症。

  栀子蛋花

  栀子花200克鸡蛋3枚葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净放入沸水中稍悼切成碎末鸡蛋磕入碗中打匀将栀子花放入鸡蛋中搅拌均匀锅中加油烧至八成热倒人栀子蛋花炸熟撒上葱花、姜丝和食盐、味精炒匀即可。此菜清香脆嫩具有清热养胃宽肠利气的功效适用于胃热口臭牙龈肿痛大便不畅等病症。

  栀子花炒小竹笋

  栀子花200克去壳小竹笋150克腊肉100克葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净稍焯小竹笋斜切成薄片腊肉切成小丁锅中加油烧至六成热将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中翻炒数遍加葱花、姜丝再翻炒至熟酌加味精、食盐即可。此菜清淡鲜香脆嫩爽口具有健脾开胃清热利肠的功效适用于胃纳呆滞饮食减少腹胀便结等病症。

  栀子花鲜汤

  栀子花150克猪瘦肉100克榨菜丝30克葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净稍焯沥干水猪肉切丝锅中加水煮沸后投人栀子花、猪瘦肉、榨菜丝再煮至猪肉漂起撇浮沫加葱花、姜丝及其他五味佐料盛人汤碗中。此汤鲜香清爽具有养胃补中清热利肠的功效。适用于体虚纳差肠风下血大便不畅咳嗽咯痰牙龈肿痛等病症。

  花茶

  将花朵烘干后冲饮。方法是将花苞或初开的花朵摘除花萼、花梗把花冠向下摊成薄层以文火或烤箱烘干。烘干时要不时翻转以使受热均匀。烘干后放在密封的容器置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。

  腌制蜜饯

  将花瓣以盐搓揉后以冷开水洗净、沥干以花瓣与糖1:2的比例加入糖拌匀装在密封容器内腌制3天即可食用。

  凉拌食法

  先以盐渍通常将花瓣以盐搓揉后放入容器内,食用前取出以白开水冲去盐分,加入一些调味料如麻油等。余烫的时候为避免变色应尽量减少时间。将花朵投入热开水后迅速取出。装入盘内即食。也可依嗜好添加其它调味剂。

  油炸

  用面粉、蛋汁、清水调制成面糊以不能露出花瓣为宜。放进油锅中热炸至金黄色即可。

  栀子蜂蜜汤

  新鲜栀子花915g,蜂蜜少许,加水煎汤服。本方源于《滇南本草》。栀子花清泻肺热,蜂蜜润肺燥,用于肺热或肺部燥热咳嗽或咯血。

  栀子花炒韭菜

  新鲜栀子花去掉花蕊等,只剩下花瓣。把水烧开将栀子花放入清洗稍稍变色即可,捞出沥干。韭菜清洗干净,切成3寸长左右一截。将韭菜和栀子花一同翻炒至熟即可。如果吃辣椒的话可以放少许红辣椒,红、黄、绿、白相间色泽明亮,韭菜补肾、栀子利尿。

  药用

  中医上以果实入药,称之为山栀子,或称为栀子、焦山栀、生栀子、支子、木丹、越桃、?桃,性寒、味苦,功能清热泻火,主治热病心烦、目赤、黄疸、吐血、衄血、热毒疮疡等症。

  在化学层面,栀子含有独特的化学物质——栀子素、栀子苷等,能阻止那些抑制胰岛素生成的酶发挥作用,进而促进胰岛素正常分泌,继而改善糖尿病病情。

  栀子性苦、寒、无毒。气微,味微酸而苦;入心、肝、肺、胃经。栀子花含黄酮类栀子素、果胶、鞣质、藏红花素等,根、叶、花皆可入药,有镇静、降压,抑菌、致泻、镇痛、抗炎,调节平滑肌,加速软组织的愈合等作用,有泻火除烦,消炎祛热,清热利尿,凉血解毒之功效。

  栀子花苦寒,能血分而清邪热,宽肠通便,防癌,栀子花含有纤维素,能预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。

  栀子花根、叶、果实均可入药,有泻火除烦,消炎祛热、清热利尿,凉血解毒之功效。

  栀子花、果实、叶和根可入药,一般泡茶或煎汤服。栀子含栀子甙、去羟栀子甙、鸡屎藤次甙甲酯及少量山栀甙,有清热利尿、凉血解毒、黄疸、血淋痛涩、目红肿痛、火毒疮、降血压等功效。其中栀子果入药,主治热病高烧,心烦不眠,实火牙痛,口舌生疮,鼻规,吐血,眼结膜炎,疮疡肿毒,黄疸型传染性肝炎,蚕豆病,尿血;外用治外伤出血、扭挫伤。根入药主治传染性肝炎,跌打损伤,风火牙痛。

  《本草纲目》称其“悦颜色,《千金翼》面膏用之。”《滇南本草》称其“泻肺火,止肺热咳嗽,止鼻衄血,消痰。”

  性味归经:性寒,味甘苦;入肺、肝经。

  功效主治:清肺止咳,凉血止血。主治肺热咳嗽,鼻,咯痰,肿毒等病症。

  主要成分:栀子花含有三萜成分,栀子花酸A、B和子酸。含挥发油,包括乙酸苄酯、乙酸芳樟酯,另含色素甙、木蜜醇等。另外,还含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维及多种维生素。

  日用化工

  栀子花含乙酸苄酯、乙酸芳樟酯、乙酯苏合香酯等成分。用栀子花采用浸提法可生产栀子花浸膏浸膏得率0.1-0.13%可广泛用于化妆品香料和食品香料。采用水蒸气蒸馏法可生产栀子花油。得油率0.02%左右。栀子花油可配制多种花香型香水、香皂、化妆品香精。此外可用减压分馏方法将栀子花油的乙酸苄酯及乙酸芳樟酯单离出来作为日用化妆常用主香剂或协调剂也常用于食品如口香糖的香精。

  观赏园林用途

  栀子叶色亮绿,四季常青,花大洁白,芳香馥郁,又有一定耐荫和抗有毒气体的能力,故为良好的绿化、美化、香化的材料,可成片丛植或配置于林缘、庭前、庭隅、路旁,植作花篱也极适宜,作阳台绿化、盆花、切花或盆景都十分适宜,也可用于街道和厂矿绿化。

萱草主要价值
  主要价值编辑

  药用价值

  功能主治

  清热利尿,凉血止血。用于腮腺炎,黄疸,膀胱炎,尿血,小便不利,乳汁缺乏,月经不调,衄血,便血。外用治乳腺炎。

  利水,凉血。治水肿,小便不利,淋浊,带下,黄疸,衄血,便血,崩漏,乳痈。

  ①《本草拾遗》:治沙淋,下水气,主酒疸黄色通身者,捣绞汁服。

  ②《本草衍义》:研汁一盏,生姜汁半盏相和,时时细呷,治大热衄血。

  ③《滇南本草》:治乳结红肿硬痛,乳汁不通,乳痈,乳岩,攻痈疮,汉中产者,其性补阴血,止腰疼,治崩漏,止大肠下血。

  ④《本草蒙筌》:咀和酒煎,为破脑伤风要药。

  ⑤《本草正》:治带浊。

  ⑥《本草从新》:小便不通,煎水频饮甚良;遍身水肿亦效。

  ⑦《分类草药性》:滋阴补神气,通女子血气,消肿,治小儿咳嗽。

  ⑧《天宝本草》:治膀胱疝气,气火瘰疬。

  ⑨《贵州民间方药集》:通经,治妇女月经不调,红崩白带,月经来时腰酸腹痛,又可健胃补脾。

  用法用量

  2~4钱,外用适量,捣烂敷患处。

  药理作用

  ①对血吸虫病的治疗

  萱草根(麝香萱根)对实验治疗日本血吸虫病的疗效,文献报道不一,有认为减虫率达80%以上,有认为减虫率不高,也有认为虫数不减少;曾有人进一步研究认为,萱草根对感染血吸虫尾蚴的小白鼠无预防作用,与广木香、槟榔、黄连、黄柏、南瓜子浆粉合用均无效,与酒石酸锑钾合用亦不表现增效。萱草根(包括镇江产的黄花萱草)对血吸虫成虫的作用,主要表现为虫体萎缩和生殖器官退化,但这些变化都是可逆的,停药后迅速恢复,家犬治疗后粪便孵化可以转阴,或毛蚴减少,经一定时间后仍可转阳。由于萱草根对宿主有强烈的毒性,安全度小,在宿主致死情况下,尚不能杀死虫体,故临床价值较低。企图通过化学方法将有效成分与毒性成分分离,但初步看来两者很可能是同一物质。

  ②抗结核作用

  萱草根在治疗血吸虫病时,其有效部分与毒性部分不易分离,加温后毒性可显著降低,但对血吸虫病的治疗作用亦丧失,而对结核菌的抑制力却不变,不仅试管实验有效,对豚鼠实验性结核亦表现疗效,在临床上也有一定效果。进一步分离董草根的各种成分,萱草乙醚浸膏对豚鼠实验性结核病,萱Ⅲ对小白鼠实验性结核病减轻病变作用虽尚不够显著,但也未见到动物视神经萎缩等严重毒性反应。

  此外,萱草根与川乌合用,可灭螺。

  毒性

  萱草根对宿主具有强烈的毒性,对小白鼠所引起的病理变化,主要表现为脑、脊髓白质部和视神经纤维索普遍软化和髓鞘脱失,灰质部的病变一般均较轻微;此外,肝、肾细胞有不同程度的浊肿,肺部有郁血或斑状出血;家兔、犬中毒症状表现为瞳孔散大,对光反射消失、失明、后肢瘫痪和膀胱潴尿等而致死亡;家兔在萱草根中毒时出现尿蛋白,但无胆红素,血清转氨酶也正常,说明受损害者,主要为肾,而未伤及肝,从出现尿糖及葡萄糖耐量降低,看出糖代谢异常。萱草的毒性主要集中于根中,其毒性因产地不同而有很大差异,加热60℃以上可使毒性减弱,甚至完全破坏。萱草根在体内有很大的蓄积作用,感染血吸虫的动物对萱草根的耐受较未感染者低,用米泔水泡制不能减低药物的毒性,黄连、黄柏可部分解除它的毒性。

  观赏价值

  花色鲜艳,栽培容易,且春季萌发早,绿叶成丛极为美观。园林中多丛植或于花境、路旁栽植。萱草类耐半荫,又可做疏林地被植物。

  其他价值

  萱草在现代化学染料出现之前,还是一种常用的染料。另外,萱草对氟十分敏感,当空气受到氟污染时,萱草叶子的尖端就变成红褐色,所以常被用来监测环境是否受到氟污染的指针植物。

  看完上面的内容,是不是感觉学到了很多,关于栀子花和萱草有什么价值吗我们今天就聊到这里,如果感觉对有有帮助,那么就关注我们的网站吧,每天都会更新一些花方面的知识。
栀子花 和 萱草 小知识
  • 栀子花 -别名:栀子、黄栀子、山栀

  • 栀子花-花语:

      栀子花花语

      坚强、永恒的爱、一生的守候。

      栀子花的花语是--“喜悦”,就如生机盎然的夏天充满了未知的希望和喜悦。

      花占卜:您有感恩图报之心,以真诚待人,只要别人对您有少许和善,您便报以心灵致谢。这是因为您有一颗赤子之心,不懂人心险恶,而您的真诚使您常怀欢愉,宽恕他人也使您充满喜悦。

      花箴言:有时候要把自己的喜恶表现出来。

      栀子花爱情解密

      从春天到初夏都可以看到栀子花的白色花朵。高雅的香气令人无法忽视她的存在。

      基本个性你就像是开放在黑夜里芳香纯白的栀子花一样有强烈的感觉到处充满女人味。你不喜欢接近群众重视自我空间。你虽然有热情开朗的一面但仍让人感到些许孤独。你容易因为一点小事就举棋不定甚至受到伤害。不过你是那种越挫越勇的人。

      恋爱倾向属栀子的人好恶分明。你选对象不会在乎对方的外貌或地位而是全凭自己的感觉。只要喜欢上一个人你满脑子都会一直想着对方的一举一动其它的事全抛在脑后。乍看之下你是一个开放的人但在爱情上却是相当保守。你不擅长谈情说爱理想中的对象是诚恳、能互相信赖的男生彼此再慢慢培养感情。你这份纯纯的爱是无法容忍对方背叛的。

      小心花刺你总是在意周遭朋友的看法别人无心的一句话都可能对你造成伤害。你过分的自我要求只会给自己不必要的压力。不要太过神经质请常保一颗平静的心。

      栀子花的花语是“喜悦”就如生机盎然的夏天充满了未知的希望和喜悦。花占卜您有感恩图报之心以真诚待人只要别人对您有少许和善您便报以心灵致谢。这是因为您有一颗赤子之心不懂人心险恶而您的真诚使您常怀欢愉宽恕他人也使您充满喜悦。

      花箴言有时候要把自己的喜恶表现出来。

      也有解释说栀子花的花语是“永恒的爱与约定”。很美的寄托。大意是因为此花从冬季开始孕育花苞直到近夏至才会绽放含苞期愈长清芬愈久远栀子树的叶也是经年在风霜雪雨中翠绿不凋。于是虽然看似不经意的绽放也是经历了长久的努力与坚持。或许栀子花这样的生长习性更符合这一花语。不仅是爱情的寄予平淡、持久、温馨、脱俗的外表下蕴涵的是美丽、坚韧、醇厚的生命本质。

  • 萱草 -别名:黄花菜,金针菜、鹿葱、川草花、忘郁、丹棘等

  • 萱草-花语:

      萱草花语

      大家都知道康乃馨是母爱的象征,但是我国也有一种母亲之花,那就是萱草,萱草花的含义是永远爱你,母亲!

      萱草又被称为忘忧草,代表“忘记一切不愉快的事情”,因此它的花语中也有“遗忘的爱”。

      萱草的第三个花语是放下他(她),放下忧愁,隐藏起来的心情。

      文化传说

      传说,大泽乡起义之前的陈胜,家境十分清贫,常常吃不饱饭,陈胜不得不出去讨饭度日,但是由于营养缺乏,使他患了全身浮肿症,经常胀痛难忍。

      有一天,陈胜到一家姓黄的母女家门口讨饭,黄婆婆是个心软的好人,她见陈胜饿的瘦骨嶙峋,就让他进屋,亲自下厨蒸了三大碗萱草给他吃。挨饿数日饥寒交迫的陈胜立刻就狼吞虎咽的吃完美味的萱草,几天之后他的浮肿病竟然慢慢的好了起来,陈胜十分感激黄家母女,暗暗发誓此后一定会找机会报答她们母女!

      萱草的文化传说

      大泽乡起义胜利之后,陈胜称王,但他并没有忘记曾救济过他的黄家母女,于是就命人把她们请进宫里,每天摆酒设宴款待她们,但是,再多的佳肴美味也引不起陈胜的食欲。突然,陈胜想起了他当年吃的那三大碗萱草,便请黄婆婆再做一碗给他吃,于是黄婆婆亲自采了萱草花,蒸给他吃。陈胜吃了一口后说:“怎么回事,味道竟不如当年了,这可太奇怪了。”黄婆婆说:“其实没有什么可奇怪的,这真是饥饿之时萱草香,吃惯酒肉萱草苦哇!”听完黄婆婆这一席话,羞得陈胜连连下拜。黄婆婆忙说:“使不得!使不得!”,忙把陈胜扶了起来。

      从此以后,陈胜就将黄家母女留在宫里,专门种植萱草,而且常常吃它。同时,他还给萱草起了两个名字,“忘忧草”和“黄花菜”。

      消息很快传到民间,人们就纷纷用选草根来治疗浮肿病,之后被郎中发现,成为一种常用中药。

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